SKYR SNACK GLACÉ

Ingrédients:

 

250 g de skyr Ísey Nature ou Vanille

1 c. à soupe de beurre de cacahuète (10g)

1 c. à soupe de sirop d’agave ou miel (10g)

100 g de fruits rouges congelés

 

Préparation:

 

  1. Mélanger le skyr, le beurre de cacahuète et le sucrant dans un boL (Si vous utilisez du skyr Ísey Vanille, vous n'avez pas besoin de sirop).

 

  1. Mettre du papier sulfurisé au fond d'un bol ou d'un plat et répartir le mélange uniformément (Essayer de ne pas avoir un mélange trop épais - 5 mm c’est parfait).

 

  1. Ajouter les framboises sur le dessus et mettre au congélateur pendant 2 à 3 heures.

 

  1. Sortir la préparation et la couper en petits morceaux (Il est préférable d'attendre quelques minutes avant de déguster).