Bagel & Tartinade au fromage ISEY, tomates et basilic

Ingrédients:

100 g de fromage frais

150 g de fromage à pâte dure

80 Ísey skyr Nature

3 gousses d'ail

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à café d'origan

Sel et poivre

Une tomate

Basilic frais

 

Préparation:

1. Mettre le fromage frais, le fromage à pâte dure, le skyr, l'ail, le jus de citron vert, l'origan, le sel et le poivre dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2. Faire griller un bagel coupé en deux et y tartiner votre mélange au fromage Ísey, puis ajouter les morceaux de tomate et le basilic frais.