HALLOWEEN MINI PIZZA
Ingrédients (pour 4 personnes)
230g d'Ísey Skyr Nature
140g de farine
1 c. à café de levure chimique
Suggestion de garniture:
Sauce à pizza
Fromage
Poivrons
Herbes/épices à pizza
Préparation:
- Mettre les ingrédients dans un bol et pétrir jusqu'à obtenir une pâte. Il est préférable d'utiliser un mixeur, mais vous pouvez aussi mélanger à la main.
- Étaler la pâte sur du papier sulfurisé et former des petits ronds au couteau ou à l'aide d'un emporte-pièce.
Il est préférable de faire cuire le fond pendant 20 minutes à 180°C, puis de mettre la garniture dessus et de faire cuire à nouveau pendant 8 à 10 minutes à la même température. Mais il est également possible de mettre la garniture directement dessus et de faire cuire mes mini pizzas pendant 20 minutes.
Astuce:
Les extrémités seront plus croustillantes si le fond est cuit en premier.